Ma sélection de recettes pour cuisiner avec vos ouistitis (par exemple en cas de virus qui pourrait nous inciter à ne pas sortir)

Loin de moi l’idée de remettre une énième couche par rapport aux conditions de vie pénibles qui s’annoncent ces prochaines semaines, mais il est bien évident qui si nous voulons survivre à la promiscuité avec les oustitis, il va falloir les occuper. Mais genre vraiment. Il en va de notre santé mentale.

Voici donc quelques idées de recettes faciles à réaliser, ne nécessitant pas d’ingrédients compliqués à trouver (ou remplacer) et surtout qui plaisent aux enfants.

Pain perdu au four

Idéal pour recycler un reste de pain en deux en trois mouvements! Avec, pour la gourmandise, quelques pépites de chocolat, les enfants en redemanderont…

Snacks de poulet croustillants

Poulet + cornflakes + ketchup = de quoi mettre tout le monde d’accord ! Et sans friture en prime.

Cake « mississipi »

Un gâteau au chocolat fourré aux branches de chocolat: le meilleur anti-dépresseur que je connaisse (ou presque)!

Authentiques crêpes bretonnes

Parce que les crêpes, c’est la vie, pour les grands comme pour les petits. Et surtout parce qu’une bonne pâte à crêpe fait TOUTE la différence.

Croissants au jambon

Y a-t-il une recette plus représentative de nos premiers essais culinaires adolescents que celle-ci? Aucun doute que vos enfants auront autant de plaisir.

Terrine chocolat-guimauve

OK, OK, c’est pas la recette la plus healthy de ce blog. Mais en cas de coup dur, je dis qu’on tout-à-fait le droit. Parfaitement Madame! Hein ouistiti, tu es d’accord?

THE ultimates cookies

Avec cette recette, le plus difficile sera de faire en sorte que vos ouistitis ne mange pas tout avant la cuisson…

Nachos au poulet (ou gratin de chips pour les intimes)

Des nachos, du poulet, des tomates en boîte et du fromage: une recette qui saura convaincre même le petit dernier (surtout si tu lui annonces un « gratin de chips »).

Caramels mous pour les nuls

Pas besoin d’être un star de la confiserie pour réussir ces caramels. En plus, 3 ingrédients suffisent: lait concentré, sucre et beurre. Là, on n’hésite plus!

Ces recettes pourraient aussi vous intéresser:

Ma sélection de recettes pour Pâques

Les bourgeons pointent le bout de leur nez, la terrasse nous fait des appels du pied, on a rempli le congél’ de glaces, les enfants sont réveillés à 6h pétantes car ils « entendent les oiseaux chanter », bref c’est le printemps! Et donc bientôt Pâques. L’occasion de vous proposer une petite sélection de recettes adaptées pour cette jolie fête qu’on aime passer en famille.

Pour un brunch festif

Pour un repas printanier

Desserts

One step for life

Il n’est pas dans mes habitudes de faire de la publicité sur ce blog, mais aujourd’hui, je voulais vous parler d’un projet que je soutiens car il me touche: one step for life.

Il est de ces personnes que nous rencontrons à un moment charnière dans notre vie, qui nous apportent ce dont nous avons besoin sans le savoir. Mon mari et moi avons eu la chance de tomber sur un médecin exceptionnel à un moment où nous étions ébranlés et fragiles. Il nous a aidé comme aucun autre médecin n’aura jamais su le faire grâce à son empathie, sa disponibilité et ses compétences hors du commun.

Ce médecin, qui donne de sa personne sans limite, autant avec ses patients que dans ses recherches, se lance aujourd’hui un nouveau défi pour financer sa fondation: faire le tour du lac Léman en courant (soit 180 km tout de même!) pour récolter 180’000.- francs. En étant chef du service d’obstétrique à la maternité du CHUV, il est bien évident qu’il doit avoir plus que 24 heures dans ses journées, on est bien d’accord… Et dire que je me plains après avoir passé une journée seule avec mes 2 ouistitis!

Bref, c’est cette générosité et cette passion que j’admire tant chez le Dr. David Baud. Et c’est pourquoi je le suivrais et le soutiendrais les yeux fermés. Mais si je soutiens ce projet, c’est aussi parce que je suis consciente, peut-être plus que d’autres, à quel point ces recherches sont indispensables dans un monde où devenir mère implique parfois (souvent?) de passer par des étapes extrêmement pénibles.

Si vous aussi vous avez envie de soutenir la Fondation pour le perfectionnement et la recherche en gynécologie-obstétrique:

Par versement bancaire :
CH12 0483 5018 8144 3100 0
Compte : 80-500-4

Par TWINT : 077 482 95 23

Par PAYPAL

70 idées de recettes pour votre menu de Noël

Si vous n’avez pas encore arrêté votre menu de Noël, je vous propose comme chaque année mon petit « best of » festif. Pas moins de 70 idées de recettes parfaites pour les fêtes, bien évidemment testées et approuvées. J’espère que vous y trouverez votre bonheur et celui de vos convives!

Entrées et amuses-bouches

Plats (viande)

Plats (poisson)

Desserts et mignardises

Après ça, il me reste à vous souhaiter de douces fêtes de Noël et à vous adresser mes vœux les plus sincères pour 2018. J’en profite pour vous remercier du fond du cœur de continuer de me suivre et pour nos échanges. J’apprécie énormément vos messages qui me stimulent pour continuer à partager avec vous mes recette préférées 😉

Allez, à l’année prochaine mes chéris!

Liniment oléo-calcaire maison

Aujourd’hui, je m’écarte un petit peu de la « gastronomie » pour vous proposer une recette de lotion à tout faire, naturelle, à base de 4 ingrédients seulement! Si on connait avant tout son utilisation pour les fesses de bébé (une merveille, je le confirme), elle convient également très bien pour hydrater la peau, traiter l’eczéma, les croûtes de lait, démaquiller, etc. Autant vous dire qu’une fois testé, on peu difficilement s’en passer, surtout lorsqu’on essaie d’éviter la pétrochimie omniprésente dans les cosmétiques…

Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients (pour 200 ml de lotion):

  • 100 ml d’eau de chaux (en pharmacie ou droguerie)
  • 100 ml d’huile d’olive bio (ou d’amande douce ou de noyau d’abricot)
  • 4 gr de cire d’abeille en paillettes (en droguerie)
  • Extrait de pépin de pamplemousse

Faire fondre la cire d’abeille au bain-marie dans l’huile. Dès que la cire est fondue, retirer le récipient du feu et ajouter l’eau de chaux en fouettant. Vous devez obtenir une crème jaune-vert. Si des grumeaux se forment, filtrer à l’aide d’un chinois.

Ajouter une dizaine de gouttes d’extrait de pépin de pamplemousse.

Transvaser dans un flacon pompe ou un tube bien désinfecté. Et voilà!

 

Mes idées de recettes pour les fêtes – cuvées 2016

Cette année encore, je suis complètement à la bourre pour Noël. Mais genre vraiment à côté de la plaque cette fois… J’espère que ce n’est pas votre cas. Si oui, alors cet article tombe à pique 😉

noel-2016

Entrées et amuses-bouches

Plats (viande)

Plats (poisson)

Desserts

Pour finir, pour celles et ceux qui opteront pour une classique (mais néamoins très pratique) fondue chinoise / bourguignonne / bressanne / glareyarde, vous trouverez ici quelques idées de sauces qui sortent de l’ordinaire: Mes sauces pour fondue chinoise

Sur ce, il me reste à vous souhaiter de douces fêtes de Noël, à vous adresser mes vœux les plus sincères pour 2017 et à vous remercier du fond du cœur de m’avoir suivie cette année encore. Vos messages et encouragements me réchauffent le cœur et me donne stimulent pour continuer partager toujours plus de délicieuses recettes avec vous.

Allez, à l’année prochaine bande de chéris!

Mes idées de recettes pour les fêtes – 2015

Cette année, je suis à la bourre. Ah bon, vous aussi ?! Alors cet article tombe à point nommé !

Voici la traditionnelle sélection de mes recettes idéales pour les fêtes de fin d’année, revue et corrigée avec les nouveautés de cette année. Si vous n’y trouvez pas votre bonheur, je ne sais plus quoi faire…

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Photo: danemarkland

Entrées et amuses-bouches

Plats (viande)

Plats (poisson)

Desserts

Par ailleurs, pour celles et ceux qui opterons pour une classique (mais néamoins très pratique) fondue chinoise / bourguignonne / bressanne / glareyarde, vous trouverez ici quelques idées de sauces qui donneront à votre fondue un coup de jeune: Mes sauces pour fondue chinoise