Salade de fruits de Noël

Noël approche et vous ne savez toujours pas ce que vous allez cuisiner à vos proches ? Ne cherchez plus, tout se trouve sur ce blog ! Et si vous n’avez pas trouvé votre bonheur parmi les recettes de l’année passée, soyez patients: d’autres arrivent ces prochains jours… Commençons déjà avec un dessert absolument idéal pour conclure un repas lourd. La fraîcheur de l’orange associée à la douceur de la figue et au piquant du gingembre séduira sans aucun doute même les plus réticents.

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes):

  • 4 oranges
  • 3 figues sèches
  • 1 c. à c. de gingembre frais râpé
  • cannelle
  • 1 c. à s. de miel
  • jus de citron

Peler les oranges et découper les quartiers à vif. Equeuter les figues et les couper en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger 3 c. à s. de jus de citron avec le miel, le gingembre et un peu de cannelle. Ajouter les oranges et les figues et bien mélanger. Ajuster l’assaisonnement. Placer au frais pendant minimum 1heure.

Déguster éventuellement avec un moelleux au chocolat…

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4 réflexions au sujet de « Salade de fruits de Noël »

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