Je partage aujourd’hui avec vous une de mes recettes fétiches, qui a toujours son succès, quelque soit le public. Une incontournable quoi. Le genre de recette que tu te dis « pourquoi je n’ai pas directement multiplié les quantités par 4 ?!! ». En plus, c’est rapide et super facile. Bref, de la balle.
C’est votre belle-mère qui va être verte de jalousie…
Temps de préparation: 10 minutes + 12 minutes de cuisson
Ingrédients (pour une quinzaine de biscuits):
- 75 gr de beurre ramolli
- 6 c. à s. de sucre roux
- 6 c. à s. de sucre blanc
- 3/4 de c. à c. de sel
- 1 sachet de sucre vanillé (Bourbon)
- 1 oeuf
- 1/2 c. à c. de levure sèche
- 145 gr de farine
- 150 gr de pépites ou petits cubes de chocolat noir
- 2 grosses poignées de noix de Pécan, coupées en petits morceaux
Préchauffer le four à 200°. Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans l’ordre. La pâte doit être relativement sèche et compact.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire de petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à café. Laisser 3 cm entre les tas. Faire cuire au four pendant 12 minutes.
Laisser refroidir ou déguster encore tiède pour les plus gourmands…
Wanalee cuisine... 
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