Comme j’ai pris l’habitude de faire mes propres yogourts, je suis souvent à la recherche de « recettes » pour en faire un petit déjeuner équilibré pour toute la famille. Autant vous dire que ces buddha bowls remplissent pleinement le contrat: c’est sain, c’est beau, c’est facile et c’est surtout tellement bon!!!
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 yogourts entiers nature (voir grecs pour les gourmands comme moi)
- 4 c. à s. de myrtilles
- 4 c. à s. de groseilles
- 2 poignées de raisins blonds
- 2 c. à s. de grains de grenade
- 4 c. à s. de muesli nature (ou mélange de graines et avoine)
- 2 c. à s. de pétales de coco (marque Vaïvaï, chez Manor)
- sirop d’érable
Verser les yogourts au fond de 2 grands bols. Répartir les fruits dessus comme sur la photo, puis le muesli dans un coin et parsemer de pétales de coco. Arroser éventuellement d’un filet de sirop d’érable. Et c’est parti pour une matinée « full energy »!
A noter que vous pouvez bien évidemment varier les fruits en fonction de la saison (en l’occurrence, j’avais réaliser cette recette il y a 2 mois).
Wanalee cuisine... 