Voici une recette que vous ne manquerez pas d’imprimer, de plastifier et de mettre sous cadre: trop facile, trop rapide, trop light et trop booooooonne !! Et en plus, avouez que niveau présentation, c’est plutôt esthétique. Un must quoi.
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 200 gr de framboises surgelées
- 1 boîte de litchis
- 1 c. à s. d’eau de rose
- 2 spéculoos ou biscuits sablés
- 12 marshmallows
Égoutter les litchis en réservant le sirop.
Déposer les framboises et le litchis dans un blender. Ajouter la moitié du sirop et mixer finement jusqu’à obtention d’un soupe. Parfumer avec l’eau de rose. Ajuster la texture en ajoutant éventuellement encore un peu de sirop des litchis.
Piquer 3 marshmallows sur 4 piques à brochette. Réserver.
Au moment de servir, verser la souper dans de petites assiettes creuses. Émietter les biscuits sur le dessus et déposer les brochettes de bonbons en travers des assiettes. Si vous possédez un chalumeau (avec du gaz dedans, c’est mieux que vide…), n’hésitez pas à griller quelque peu les marshmallows.
Wanalee cuisine... 