Muffins cerise-choco

Moi, un bec à bonbons ? Alors là, je vois pas de quoi vous voulez parler. Non vraiment, je ne vois pas. Et même si ça devait être vrai, qu’est-ce que ça ferait, hein ?

Bon d’accord, admettons que je le sois. Et ben grâce à moi, vous découvrez une super recette pas du tout gourmande… Ok ok, très gourmande et terriblement irrésistible. Merci qui ?

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients (pour 9 muffins):

  • 200 gr de farine
  • 2 c. à c. de levure sèche
  • 35 gr de sucre
  • 1/2 c. à c. de sel
  • 80 gr de beurre ramolli
  • 125 ml de lait demi-écrémé
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 200 gr de cerises dénoyautées

Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le beurre en mélangeant à la fourchette, puis incorporer le lait petit à petit. Ajouter les pépites de chocolat.

Remplir les moules à muffins de pâte jusqu’à mi-hauteur. Garnir de cerises en les enfonçant avec les doigts dans la pâte. Compléter les moules avec la pâte restante.

Enfourner pendant 20 minutes.

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