Tomme de chèvre frais au miel et au thym

Voici une recette pour fainéant assidu / dimanche difficile. On reste dans le thème de ces derniers temps… D’ailleurs, je m’étonne de ne pas avoir encore créé de rubrique « spécial grosses feignasses ». Je vais y songer sérieusement.

Chèvre frais miel thymTemps de préparation: 5 minutes

Ingrédients (pour 1 fromage frais):

  • 1 tomme de fromage de chèvre frais (type Petit Billy)
  • 1 brins de thym
  • 1 c. à s. de miel
  • huile d’olive
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Attention, suivez bien la recette, c’est très technique…

Sortir le fromage de son emballage et le déposer sur une petite assiette. L’arroser de miel, puis d’un filet d’huile d’olive avant de parsemer de feuilles de thym et de fleur de sel. Terminer par un tour de poivre.

Pfiou, après tout ce travaille, vous aurez bien mérité un verre de rosé !!

Déguster sur des crostinis ou de la baguette.

Advertisements

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s