Voici une nouvelle recette de ma création, archi-facile et rapide, qui fera pâlir de jalousie toutes les Bree et les rendra encore plus désespérées que de raison…
Essayez de choisir des pommes qui vont bien pour la cuisson, même si elles ne sont pas très belles: elles seront plus fondantes.
Temps de préparation: 35 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 3 pommes
- 1 paquet de spéculoos ou biscuit type Karamelgebäck
- 25 gr de beurre
- 25 de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de raisins secs
Préchauffer le four à 180°. Couper les pommes en petits dés et les disposer dans 2 petits plats allant au four.
Préparer le crumble. Pour cela, commencer par faire ramollir le beurre au micro-onde. Ecraser à la fourchette (ou mixer) 5 biscuits spéculoos. Les mélanger avec le beurre, puis ajouter le sucre, le sel et les raisins secs et effriter.
Parsemer sur les pommes, puis enfourner pendant 20 à 25 minutes.
Déguster tiède avec une boule de glace vanille.
Wanalee cuisine... 
Un commentaire sur “Crumble de pommes au spéculoos”