Catégorie : Les boissons

Mes recettes de jus, smoothies, eaux aromatisées, boissons chaudes et autres

Les boissons

Detox water abricot-romarin

par wanaleecuisineLaisser un commentaire sur Detox water abricot-romarin

Je n’oserais pas qualifier l’article d’aujourd’hui de recette, mais plutôt d’idée-boisson. C’est en tout cas un sujet pratique à poster quand un ouistiti squatte vos genoux et s’essaie au clavier à votre pla%&GTWZç »Zç

detox water abricot romarin

Temps de préparation: 2 minutes (à peine…)

Ingrédients:

  • 75 cl de flotte (ou d’eau si vous n’en trouvez pas)
  • 4 abricots pas trop mûres
  • 2 petits brins de romarin

Couper les abricots après les avoir rincés et les faire infuser dans l’eau froide avec le romarin pendant quelques heures au frais.

 

Les boissons

Ginger ale citron-cannelle

par wanaleecuisineLaisser un commentaire sur Ginger ale citron-cannelle

Pour changer des recettes riches et caloriques (mais tellement incontournables) de ces prochaines semaines, je vous propose aujourd’hui la recette d’une boisson qui pourrait bien vous rendre service lorsque vous aurez les amygdales qui baignent… Du gingembre et de la menthe pour la digestion, de la cannelle pour se réchauffer et du citron pour la vitamine C: la boisson de l’hiver quoi !

Recette tirée du magazine Cuisine Actuelle d’octobre (n°286).

Ginger aleTemps de préparation: 10 minutes (+ quelques heures de repos)

Ingrédients (pour 1 carafe):

  • 50 gr de gingembre frais
  • 1 bâton de cannelle
  • 50 gr de sucre
  • 1 citron bio
  • un petit bouquet de menthe bio

Porter à ébullition 25 cl d’eau. Ajouter le gingembre pelé et émincé, la cannelle et le sucre. Laisser refroidir à température ambiante avant de réfrigérer pendant quelques heures.

Verser dans une carafe. Ajouter le citron coupé en quartiers et les feuilles de menthe. Compléter la carafe avec de l’eau (gazeuse ou non, selon vos goûts) et déguster bien frais. Et voilà, c’est déjà prêt !

 

Les boissons, Vite fait bien fait

Cocktail détox

par wanaleecuisineLaisser un commentaire sur Cocktail détox

Je ne sais pas si les vertus de ce cocktail sont prouvées, mais en tout cas, il a le mérite d’être rafraîchissant, plein de vitamines, facile et rapide à préparer et délicieux. Une recette  à garder de côté pour cet été…

Cocktail detox

Temps de préparation: 5 minutes

Ingrédients (pour un pichet):

  • 1/2 concombre (bio si possible)
  • 1 citron bio
  • 1 poignée de feuilles de menthe (bio si possible aussi)
  • 1 litre d’eau

Rincer le concombre et le citron à l’eau tiède. Rincer également les feuilles de menthe, mais à l’eau froide.

Couper le concombre et le citron en rondelles et les jeter dans le pichet. Ajouter les feuilles de menthe. Compléter par l’eau et placer au frais pour 6h au moins. Déguster sans modération !