Rochers au chocolat

Inspirée de la recette du célèbre Croqu’menus, je trouve que ces friandises sont idéales pour les fêtes de fin d’année. C’est super facile à réaliser, efficace, joli et surtout tellement bon…

Temps de préparation : 45 minutes

Ingrédients (pour une quarantaine de pièces):

  • 100 gr de beurre
  • 200 gr de chocolat noir crémant
  • 50 gr de sucre glace
  • 100 gr de cornflakes
  • 1 boîte de petits godets en papier

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Ajouter le chocolat coupé en morceaux et faire fondre, toujours à feu très doux, en mélangeant sans cesse. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le sucre glace, aupréalable tamisé. Incorporer alors les cornflakes hors du feu et mélanger délicatement avec une cuillère en bois.

Faire des petits tas directement dans les godets et laisser refroidir à l’air ambiant. Conserver ensuite au frais.