Quel bonheur de retrouver ma petite cuisine chérie ! Mes petites épices d’amour, mon vrai beurre à base de vrai lait, mes casseroles avec poignées, mon huile d’olive à base d’olives… Vous m’avez manqué !
Je pourrais passer la journée à vous expliquer à quel point la cuisine aux Etats Unis est une aberration (dans 90% des cas pour le moins). A quel point les supermarchés peuvent vous filer la nausée avant d’avoir traversé ne serait-ce que les deux premiers rayons. A quel point même les écureuils et les daims sont obèses. A quel point les fast foods sont aussi fréquentés qu’une terrasse de la Place du Midi un vendredi d’été à 17h.
Alors est-ce le trop plein de viande et de sauce mayo ou bien le ras-le-bol des arômes artificiels des USA qui m’ont conduit à créer ce smoothie ? Un peu des deux sans doute. Voici donc une recette très « girlie » certes, mais authentique et raffinée à souhait. Tout ce que j’aime quoi ! Et j’en connais d’autres à qui cela devrait plaire…
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 3 dl de jus de pamplemousse
- 1 pêche
- 1 c. à s. d’eau de rose
- sirop de framboise
- Ev. quelques pétales de rose cristallisés
Couper la pêche en morceaux et la mixer avec le jus de pamplemousse et l’eau de rose. Dans les verres, verser un petit peu de sirop de framboise puis ajouter le jus mixé. Décorer avec les pétales de rose.
Wanalee cuisine... 